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Filière 100% française

La filière de cette nouvelle céréale repose sur les principes d’une agriculture maîtrisée, locale et juste.

culture

Cultivée dans la moitié sud de la France, le grain est récolté puis acheminé au moulin le plus proche de la zone de culture.

derecha
moulin

La farine est ensuite distribuée aux boulangers artisans désireux d’offrir un pain innovant, alliant bien-être et plaisir.

map

Une filière unique en France

Céréale traçable de la semence à la farine

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Rémunération juste des acteurs de la flière

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Production locale en conventionnel et biologique

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Pas de spéculation sur les prix du grain et de la farine

Ce sont les pionniers de la filière de Tritordeum en France. Ils font partie d’une grande famille et sont engagés à vous offrir une céréale saine, durable et traçable.

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Vous avez besoin d’inspiration ?

Sur notre blog, vous trouverez différentes recettes avec la farine de Tritordeum.

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